زراعة الباذنجان : كيف يزرع الباذنجان في المنزل - زراعة الاسطح
نبذة مختصرة عن الباذنجان :
يعتبر الباذنجان من الخضراوات الموسمية الصيفية ، وهو محصول هام منتشر في جميع الدول ، يعتبر من الأكلات الشعبية ،
وتتنشر زراعته في حوض البحر الأبيض المتوسط ، وتوجد منه أنواع مختلفة ، حيث يزرع طوال موسم الصيف في عروات متتالية ، سوف نقوم بشرحها في هذه المقالة .
وتتنشر زراعته في حوض البحر الأبيض المتوسط ، وتوجد منه أنواع مختلفة ، حيث يزرع طوال موسم الصيف في عروات متتالية ، سوف نقوم بشرحها في هذه المقالة .
كما أن الباذنجان يحتوي علي العديد من الفيتامينات الهامة ، والمواد الكربوهيدراتية ، والدهون ، والأملاح المعدنية ، كما أنه غني بالألياف الغذائية ، ويحتوي علي مضادات الأكسدة التي تحمي الإنسان من مرض السرطان.
المناخ المناسب :
نبات الباذنجان من الخضراوات الصيفية ، التي تزرع طوال موسم الصيف كما أنه يفضل المناخ المعتدل ، ويزرع في عروات ، كما سوف نقوم بشرحها .
مواعيد زراعة الباذنجان:
يزرع الباذنجان طوال موسم الصيف علي عروات منها :
1- العروة الصيفية المبكرة :
وتزرع الشتلات بها في بداية شهر مارس
2- العروة الصيفية المتأخرة :
حيث تشتل النباتات في شهرإبريل ومايو ، علي أن تخرج ثمارها ويبدأ الجني ، في نهاية شهر يونيو إلي شهر أغسطس .
3- العروة الخريفية :
وتشتل فيها النباتات في شهر يوليو وأغسطس ، وتخرج الثمار والجني في خلال شهر سبتمبر إلي شهر نوفمبر .
4- العروة الشتوية :
وينصح باتباع هذه العروة في المناطق ذات الشتاء الدافئ ، كما يستعمل فيها الزراعة تحت الأنفاق البلاستيكية ، كساتر لمنع دخول الهواء البارد من أعلي النباتات ، ومن الجهة التي تهب منها الرياح الباردة .
وتعطي محصولها في شهر مارس إلي شهر مايو.
طريقة الزراعة :
1- إعداد الترابيزات أو الصناديق للزراعة:
يتم فيها تجهيز وإعداد الترابيزات أو البراميل البلاستيكة ، أو أي شئ سوف تقوم بعملية الزراعة به ، ثم القيام بتنظيفهم من أي مخلفات ، وتطهيرهم إن أمكن والتأكد من عمل فتحات للصرف لخروج مياه الري الزائد من أسفل العبوات ، ووضع كمية مناسبة من الزلط علي فتحة الصرف ، حتي لا يحدث لها انسداد.
مما سوف يؤدي إلي إرتفاع مستوي الماء في الترابيزة ،
وعدم خروجه وعدم حدوث جفاف للتربة حول وأسفل جذور نبات الباذنجان ، تؤدي الي أمراض عفن الجذور ونمو الفطريات بالتربة ، وموت النبات وخسارة المحصول.
ثم نقوم بعملية تعبئة العبوات بالتربة ، مع ملاحظة زيادة نسبة التربة الطينية مع خلطها بنسبة 15% من الرمل ، لتكون جيدة الصرف ، مع كمية بسيطة جداً من السماد العضوي ، ولا تغالي فيه حتي لا تتم عملية حرق للنباتات.
زائد كمية بسطية جداً ولتكن 100 جرام من السوبر فوسفات لترابيزة 1×1م مربع ، وقس علي ذلك كل المقادير.
يتم خلط الكمية وتقليبها جيداً ثم تتم بعد ذلك تعبئة الصناديق بالتربة للزراعة.
مع ملاحظة ترك حوالي 5سم من حافة الترابيزة للاستفادة منها أثناء عملية الري ، مع عمل تسوية جيدة لمستوي التربة في العبوات ، حتي يتم توزيع مياه الري بشكل مناسب أثناء الزراعة ، اي لا يتجمع الماء في مكان مما يؤدي الي عفن الشتلات ، وعدم وصول ماء الري لأماكن أخري ، تؤدي الي موت الشتلات .
ملحوظة هامة: يجب أن لا تقل إرتفاع الترابيزات عن 25 سم عمق لنمو الجذور بشكل جيد .
عملية الزراعة :
تتم عملية الزراعة بعد شراء الشتلات السليمة والغير مصابة من المشتل ، وتجهيزها للزراعة ، وتجهيز العبوات للزراعة ، نقوم بعملية الري ، ويجب ان تكون علي البارد ، حتي تتشبع التربة بالماء ، والتأكد من خروج الماء من فتحة الصرف .
ثم بعد ذلك تتم عملية الشتل في الصناديق ، علي أن تكون المسافات بين الشتلات من 20 - 30 سم حسب الصنف المزروع ، والتأكد من دفن المجموع الجذري للشتلة في التربة بالكامل .