زراعة الملوخية : نجاح زراعة الملوخية فوق الأسطح وفي المنزل
نبذة عن الملوخية:
تعتبر الملوخية من النباتات التي لها أزهار ، ومنها
أصناف كثير تزيد عن 100 صنف ،
تتفاوت الأصناف في طول الساق ، ويعتبر الهدف الأساسي
من زراعة الملوخية
هو الحصول علي أوراقها الخضراء ، سواء كانت طازجة أو مجففة والتي
تستخدم في عملية الطهي ، وتنتشر زراعة الملوخية في بلاد الشام ، ومصر ، والجزائر ، وتونس
، والمغرب ، والسودان ، وتعد الملوخية من فضيلة الزيزفونيات
المناخ المناسب لزراعة الملوخية :
تعتبر الملوخية من المحاصيل الصيفية ، حيث أنها تحتاج
إلي مناخ دافئ ، بحيث تكون درجة الحرارة ما بين 25 – 30 درجة وهي الدرجة المثلي
لنجاح زراعة الملوخية ،
حيث انها لا تحب درجات الحرارة المنخفضة .
التربة المناسبة لزراعة الملوخية :
تنجح زراعة الملوخية في أغلب الأراضي ، لكنها تجود وتفضل
التربة الطينية
السمراء الثقيلة جيدة الصرف ، للحصول علي محصول جيد .
مرحلة اعداد الترابيزات أو البراميل المعدة للزراعة:
يتم تنظيف الترابيزات الخشبية أو البراميل البلاستيكة المخصصة للزراعة
وتنظيفها
من المخلفات ، مع التأكد من عمل فتحات الصرف اسفل البرميل ، أو الترابيزة
،
ثم نقوم بتعبئة البراميل بالتربة المناسبة الجيدة التي تناسب الملوخية ، وهي
خليط
من التربة الطينية مع 10% من التربة الرملية ، مع مقدار من السماد البلدي ،
وكمية
قليلة من السوبر فوسفات ، وكمية قليلة من الجبس الزراعي ، وتقليبها جيداً ،
ثم البدء بعملية تعبئة
البراميل أو الصناديق المعدة للزراعة ، مع تسوية التربة
تسوية جيدة ، وتنعيمها
للبدء بعملية الزراعة .
عملية زراعة الملوخية :
بعد تسوية التربة في الصناديق أو الترابيزات جيداً ، تأتي عملية نثر البذور
لنبات الملوخية
، ويتم نثر بذور نبات
الملوخية بحرص شديد ، ونحرص علي أن لا تكون كمية البذور
كثيرة ، أو خفيفة ، مع
الانتظام في نثر البذور في جميع الأماكن في الصناديق ،
وبعد الانتهاء من عملية الزراعة
ونثر البذور، نقوم بعمل تغطية بسيطة للبذور ،
إما من الرمل ، أو من التربة ، ثم
نقوم بعد ذلك بعملية الري ، ويجب أن تكون بحرص
شديد حتي لا تنجرف البذور ، لأنها
بذور ضعيفة ممكن أثناء زيادة الري تنجرف
وتتحرك من مكانها وتتجمع في اماكن أخري ، مما
ينتج عنه عدم انتظام عملية الزراعة .
عملية التسميد :
يتم تسميد الملوخية في زراعة الأسطح كل 10 يوم ، حيث يضاف سماد npk
عشرينات بمعدل جرام لكل لتر ماء ، تروي به
الملوخية بعد 10 يوم من الزراعة ،
ثم بعد ذلك تسمد بكمية بسيطة نثر من سماد
النترات ، أو سماد npk مرة بعد مرة .
الملوخية بعد 10 يوم من الزراعة
عملية الخف والترقيع للملوخية :
تتم عملية الخف والترقيع بعد 10-15 يوم من الزراعة ، ويتم فيها خف الأماكن
الكثيفة بالنباتات ، وترقيع الأماكن التي لم تظهر فيها نمو النباتات ،
ثم نتابع بعد ذلك بعملية ازالة الحشائش ، وخربشة التربة بين النباتات.
عملية الري :
تتم عملية الري علي حسب نوع التربة ودرجة الحرارة ، ومن الممكن أن تكون
يومياً ، مع ملاحظة عدم تعطيش وجفاف التربة تحت الملوخية ، لأنها تحتاج الي تربة
رطبة
باستمرار تحت النباتات .
الملوخية قرب الحصاد عمر 40 يوم
مرحلة الحصاد :
تصل الملوخية إلي مرحلة الحصاد بعد حوالي 45 يوم من الزراعة ، تسطيع بعدها
الحصول
علي الحشة أو القطفة الأولي من الملوخية ، وبعد ذلك تأخذ حوالي 3 قطفات
أو حشات من
الملوخية .
بهذا نكون قد انتهينا من الشرح النظري لزراعة الملوخية ، لنأتي إلي الجزء
الأهم وهو زراعة الملوخية عملياً علي قناتي
وبعد الانتهاء من شرح زراعة الملوخية نظرياً وعملية
ارجوا أن اكون أوصلت
المعلومة بسهولة ويسر
إنتظرونا في مواضيع حصرية كما عودناكم في زراعة الأسطح
ولكم مني كل شكر وتقدير ،،
مهندس زراعي : عبدالرحمن شحاتة
لا تخرج قبل أن تشرفنا بوضع بصمتك