 |
| شجرة التفاح بعد سنتين من الشتل |
شجرة التفاح: نجاح زراعة التفاح في المنزل وفوق الاسطح
1-معلومات عن التفاح
2-الفوائد الصحية لشجرة التفاح
3-الظروف المناخية والتربة الصالحة لزراعة شجرة التفاح
4-كيف زرعت شجرة التفاح في برميل فوق الاسطح
1-معلومات عن شجرة التفاح :
شجرة التفاح شجرة عريقة يعود عمرها إلى 600
سنة قبل الميلاد ، وأصلها البرى يقع في الصين القوقاز شواطئ بحر قزوين ، ووصلت إلينا
بعد انتشار زراعتها بشكل كبير بعد الحرب العالمية الثانية ، وثمار التفاح ذات مردود
مادي كبير حيث أنها قابلة للتخزين مدة طويلة وتتعدد أصنافها .
1- التفاح الاحمر 2- التفاح الاصفر 3 - التفاح البلدي
2- الفوائد الصحية للتفاح :
تحتوى ثمرة التفاح على 83 - 88 % ماء - 14%
سكريات والباقي أحماض ودهون وفيتامينات ، ويقال أن تفاحة واحدة على الريق لا تدع للطبيب إليك طريق
، حيث أن التفاح يوقف الإسهال والإمساك ويفيد لتنظيم عملية الهضم ، ويصفه الأطباء في
حالات اضطرابات المسالك البولية ، يوقف الغازات في البطن ، ومفيد لمرضى النقرس
والروماتيزم والحصوات الكلوية والمرارية ، حيث أن غلى التفاح لمدة 10 دقائق مع
جذور العرق سوس مفيد جدا ضد التهاب الأمعاء.
كما أنه خل التفاح الطبيعي له فوائد كثيرة جداً
سوف نذكر فوائد خل التفاح الطبيعي للجسم في
مقالات قادمة.
3- الظروف المناخية المناسبة لزراعة شجرة التفاح :
تحتاج شجرة التفاح إلى الحرارة والضوء والماء
وتربة جيدة للنمو.
1- درجة الحرارة المناسبة لزراعة التفاح
تفضل شجرة التفاح المناخ الرطب عن المناخ الجاف
.
ودرجة الحرارة المناسبة لزراعة التفاح بين20
م في فترة الإزهار ، وبين18 إلى 25 -30م في فترة النمو .
وهناك أصناف تتحمل درجات الحرارة المنخفضة في
الشتاء القارص .
2- التربة المناسبة لزراعة التفاح :
يفضل التفاح التربة الطينية الرملية الخفيفة
جيد الصرف.
وزيادة الرطوبة في التربة نتيجة الري الزائد تظهر هذة الأعراض على شجرتك مثل
:-
تشقق الثمار - ضعف الأوراق - تساقط الثمار الصغيرة .
4- كيف تزرع شجرة التفاح في الأراضي الزراعية المفتوحة
1-
لا تزرع الأشجار قريبة من بعضها .
2-
ترك مسافة 5 أمتار بين الأشجار .
3-
الزراعة تكون في خطوط مستقيمة .
كيفية زراعة شجرة تفاح في برميل في المنزل أو فوق الأسطح:
طريقة زراعة شجرة التفاح في برميل فوق الأسطح
طريقة الزراعة :
في نظام زراعة الأسطح ، تختلف عن الزراعات في
الأرض المفتوحة ، فالزراعة في الأسطح تتم
في عبوات أو براميل أو أي شئ معد للزراعة ،
وسوف نتناول الزراعة في براميل ، وقس علي ذلك
العبوات الأخرى .
البرميل عبارة عن برميل من البلاستيك ، يجب
أن لا يقل حجمه عن 200 لتر ، والبرميل الذي قمت بالزراعة فيه هو برميل 242 لتر،
طبتين أي مقفول من فوق وأسفل مع إزالة الطبقة العلوية .
طريقة تحضير البرميل لعملية الزراعة :
1-
قم بفتح وإزالة الطبة العليا ( الغطاء العلوي
) من البرميل بحرص ، بواسطة أي سكين أو
باستخدام اركت النجار ، مع عمل ثقب أسفل البرميل من الجنب بقطر حوالي 1سم ، ممكن
يدخل عقلة الصباع ، ثم غسيل البرميل جيداً ، والتخلص من أيه قاذورات ، أو مواد
كيمائية كانت بداخلة2- مرحلة تعبئة البرميل
يتم فيها تعبئة البرميل كما هو موضح بالشكل ، بالترتيب من أسفل نضع القليل من الزلط أو الحصى
علي الثقب حتي نمنع انسداده بعد فترة ، ثم كمية بسيطة من الرمل عليه ، ثم نضع كمية
من نشارة الخشب أو أي مادة عضوية بارتفاع حوالي 50سم من البرميل من أسفل ، ثم نضع
فوقها طبقه 10سم من الكمبوست ، لتسريع تحلل المادة العضوية ، ثم نضع فوقه كمية من
الرمل حوالي 10 سم ، ثم نكمل باقي البرميل بمخلوط من التربة الطينية 70% تربة
طينية + 25% رمل
طريقة زراعة الشتلة أو الشجرة :
كما ذكرنا أننا قد انتهينا من تعبئة وتجهيز البرميل
لعملية الشتل
شتل الشجرة يتم إما أن تضع الشتلة بالصفيحة في
البرميل ويكون ذلك في أي شهر من السنة ،
أما أشهر يناير وفبراير ومارس ، وهو وقت
سكون العصارة فمن المفضل إزالة الشجرة أو الشتلة من الصفيحة ، أو العبوة
المزروعة فيها بحرص ، حتي لا يحدث تهوية
للجذور ، وتموت الشتلة بعد عملية الشتل ،
ثم القيام بوضع الشتلة في البرميل ، مع ملاحظة أن تكون
الشتلة غير غائرة في البرميل ، أو فوق البرميل ،
ثم بعد وضع الشتلة في منتصف البرميل ، نقوم بتعبئة باقي البرميل حول الشتلة ، مع الضغط باليد علي
التربة حول الشتلة بخفية لتثبيت الشتلة والتربة .
عملية ري التفاح :
بعد الانتهاء من عملية الشتل ، تأتي عملية الري ونقوم
بري الشتلة بعد الزراعة مباشرة ، إلي أن نلاحظ خروج الماء من فتحة الصرف أسفل
البرميل ، بهذا نكون قد تأكدنا من نجاح فتحة الصرف أسفل البرميل ، ثم متابعة عملية
الري للشجرة كل يوم ، ولكن دون الزيادة ،
حتي لا تصاب شجرة التفاح بمرض عفن الجذور، وتموت الشجرة
الري غالبا يكون
حسب درجة الحرارة ، فأنا شخصياً في مصر ، أقوم بري الأشجار كل يوم في الصيف ،
وممكن كل أسبوع إلي 10 أيام في الشتاء حسب درجات الحرارة
تسميد التفاح :
التسميد في نظام
الزراعة في برميل يختلف عن الزراعة في الأرض المستديمة ، فمحتوي البرميل من التربة
والعناصر الغذائية ضعيف مقارنة بالأرض المفتوحة ، لذا وجب علينا العناية المستمرة
بعملية التسميد للشجرة ، فمن تجربتي الشخصية في زراعة الأشجار فوق الأسطح ، انصح بعملية
التسميد كل أسبوعين ، بإضافة معلقة صغيرة من سماد النترات قبل عملية الري والسماد
بعنصر npk
عشرينات جرام للتر مع مياه الري كل أسبوعين للحصول علي مجموع خضري ممتاز وأفرع
قوية .
وعند خروج الأزهار
يجب الاهتمام بإضافة عنصر الفوسفور ارضي ورشاً علي الأوراق لضمان عدم سقوط الإزهار
، وتحفيز الشجرة علي الإزهار ، وضمان عملية العقد كما أن عنصر الفوسفور يساعد علي
تقوية جذور الشجرة.
وأثناء عملية
العقد ، يجب الاهتمام بإضافة عنصر البوتاسيوم ، لزيادة تحجيم الثمار ، وزيادة نسبة
السكر والحلاوة بها ، للحصول علي طعم جيد ، كما أن عنصر البوتاسيوم يساعد علي نقل
العصارة من الجذور وتوزيعها إلي أطراف الشجرة
إلي هنا نكون قد انتهينا من الشرح النظري لزراعة التفاح
نأتي الآن إلي الجزء الأهم وهو الشرح العملي لزراعة شجرة التفاح في برميل فوق المنزل
علي قناتنا علي اليوتيوب هنا
وفي النهاية لكم مني جزيل الشكر والتقدير
مهندس زراعي عبدالرحمن شحاتة